Accidentes laborales en hostelería y turismo: pasos para reclamar indemnización estival

Accidentes laborales en hostelería y turismo: pasos para reclamar indemnización estival

Durante los meses de verano, el número de accidentes laborales en el sector de la hostelería y el turismo suele incrementarse notablemente. La combinación de refuerzos inexpertos, jornadas intensas, condiciones físicas exigentes y altas temperaturas genera un entorno de riesgo que afecta especialmente a camareros, cocineros, personal de limpieza o mantenimiento, socorristas y animadores, entre otros.

En este artículo explicamos qué hacer si sufres un accidente trabajando en verano, cómo reclamar una indemnización, quién puede ser responsable y qué tipo de compensaciones pueden solicitarse.

Los accidentes aumentan en verano

El repunte de la siniestralidad laboral en hostelería durante el verano no es casual. Se produce por un conjunto de factores que convergen en el mismo periodo, tal y como hemos expuesto.

Muchas empresas recurren a trabajadores eventuales sin la formación adecuada en prevención de riesgos laborales, ni el conocimiento de protocolos básicos de actuación. Esta falta de preparación, unida al ritmo acelerado y a la presión por la atención al cliente, incrementa los errores humanos y la exposición a situaciones peligrosas.

A ello se suma el impacto de las altas temperaturas, que pueden causar desde deshidratación hasta golpes de calor, pasando por desmayos, quemaduras o accidentes por fatiga. En espacios como cocinas, terrazas o piscinas, el riesgo se multiplica.

¿Qué hacer si sufres un accidente trabajando en hostelería?

En caso de sufrir un accidente laboral, es fundamental actuar con rapidez y dejar constancia formal de lo ocurrido. Lo primero es acudir al centro médico correspondiente (normalmente la mutua de la empresa) y solicitar el parte de lesiones y el parte de accidente.

Además, es recomendable comunicar el accidente al empleador por escrito, guardar pruebas como fotografías, vídeos o testigos, y conservar los informes médicos. Esto puede ser clave para demostrar la responsabilidad de la empresa si se detectan fallos de seguridad, falta de EPIso de formación.

Reclamar una indemnización por daños

¿Es posible reclamar una indemnización por daños? Sí. Si el accidente se ha producido por negligencia de la empresa, es posible reclamar una indemnización por los daños sufridos. Esto incluye tanto lesiones físicas como secuelas, pérdida de ingresos, gastos médicos o perjuicio moral.

Además, si la empresa no adoptó las medidas de seguridad exigidas por la normativa, el trabajador puede tener derecho a un recargo en las prestaciones que paga la Seguridad Social, que oscila entre el 30 % y el 50 % del importe mensual. Este recargo es compatible con una indemnización civil por daños y perjuicios.

Cabe recordar que, en muchos casos, el trabajador puede presentar la reclamación incluso aunque esté en situación de baja médica, siempre que actúe dentro del plazo legal y cuente con el asesoramiento adecuado.

¿Quién responde si hay varias empresas implicadas?

En el sector turístico es frecuente que el personal trabaje para empresas subcontratadas o a través de ETTs, lo que puede generar dudas sobre a quién reclamar.

La legislación prevé una responsabilidad solidaria: tanto la empresa principal como la contratista o subcontrata pueden ser responsables si se demuestra que no se han cumplido las obligaciones en materia de prevención de riesgos laborales. Esta responsabilidad conjunta refuerza la posición del trabajador, permitiéndole reclamar a cualquiera de ellas.

Por ejemplo, si un camarero sufre una caída por suelos mojados sin señalizar en un hotel, y trabaja para una empresa externa de restauración, el hotel también puede ser responsable si no garantizó un entorno seguro.

Accidente laboral en verano: tus derechos no se van de vacaciones

Si has sufrido un accidente laboral en verano trabajando en hostelería o turismo, no estás solo. Tienes derecho a reclamar una indemnización si ha existido falta de medidas de seguridad, y puedes exigir un recargo de prestaciones si se demuestra la responsabilidad empresarial.

Es fundamental recopilar toda la documentación médica y laboral desde el primer momento, conservar pruebas del accidente y no dejar pasar los plazos legales para presentar reclamaciones. El asesoramiento especializado puede marcar la diferencia a la hora de obtener una compensación justa por las lesiones sufridas y sus consecuencias en tu vida personal y profesional.